RESTAURANG BETTE
En enligt oss något mer klassisk restaurang. Maten vi lagar och serverar är den typ av mat vi helst skulle gå ut för att äta.
Hoppas vi ses!
Ros, Elias & Björn
Kontakt
Öppettider
Onsdag - Torsdag
17:00 - 23:00
Fredag - Lördag
17:00 - 00:00
Adress
Landbron 1B,
371 33, Karlskrona
Är ni ett större sällskap eller företag som hade velat komma och äta en tisdag? skicka iväg ett mail så tittar vi på möjligheten till det!
Boka Bord
För att boka bord på Bette trycker ni här!
Innan ni bokar rekommenderar vi dock att ni läser klart texten nedan.
Restaurang Bette består av matsalen med köksbar, lounge och baren.
MATSALEN & KÖKSBAREN
I matsalen finns precis som på vilken annan restaurang som helst bord och stolar, men också köksbaren. Köksbaren är utomordentlig att sitta vid om man vill kolla på kockar som lagar mat och stökar runt bland kastruller i köket under tiden man äter.
Lounge & Bar
Spontana besök för ett glas och kanske lite snacks i sofforna i loungen eller i baren är mer än välkomna! Är man något fler i sällskapet och vill boka bord har vi ett runt bord som passar bäst för lite fler gäster i loungedelen, för 6 till 8 personer. Det finns även några bord för middagsgäster även i denna delen av restaurangen.
INNERGÅRDEN
På sommaren går det även att sitta ute på stans kanske bästa innergård. Innergården delar vi med Vinkiosken. Då vi inte kan styra över väder och vind så kan man inte boka bord på uteserveringen…
Meny
Menyn kan komma att förändras på kort varsel,
tack vare tillgången på råvaror och dagsform i köket!
Snacks
Oliver - 45
Mandlar - 45
Bettes bricka - 150
Förrätter
Vit Sparris - 195
med hollandaise, marcona mandlar & löjrom?
Vegetarian? Går bra utan löjrom medd! - 150
Hackad kossa från Västervik - 185
med marinerad rättika, rostat kycklingskin & gochujangäggula
Grön sparris - 195
med fyllda toppmurklor, sidfläsk & rosa salviasmörskum.
Vegetarian? god utan gris!
Varmrätter
Uer - 290
med blomkålspuré, rostad blomkål, vitvinssås, ramslök & champinchips
Bräserad oxkind - 255
Med potatispuré, sås kokt på vätskan köttet har puttrat i, friterad lök & persilja
Stekt oxe - 295
med friterad polenta, bearnaisesås & sparrissallad dressad med limemajonnäs och Elias specialsås, pistage
Rostad svampfylld spetskål - 265
med rotselleripuré smaksatcmed lite kaffe, bakad rotselleri, hasselnöt, örter dressage med ponzu & massa parmesan
Desserter
Crème brûlée - 110
Passionsfrukssorbet - 125
med marängsviss & smultronsås
kokosglass - 145
Med rabarberkompott, kardemummakakssmul & Viggos mamma Janeths havreflarn
Chokladpralin(er) - 45
som är små men väldigt goda från chokladpojken Gabriel